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[chasseur_de_gros_cochons]

bonjour a tous
voila je ne chasse que très peu le petit gibiers mais j'ais un dizaine d'etourneaux et j'aimerais savoir comment les faire cuire si vous avez une bonne recette?? merci d'avance

a +

[SPRINGER04]

bonjour a tous
voila je ne chasse que très peu le petit gibiers mais j'ais un dizaine d'etourneaux et j'aimerais savoir comment les faire cuire si vous avez une bonne recette?? merci d'avance

a +

Salut à toi,
Franchement je savais pas que l'étourneau se mangeait :?
Bon courage :D

[chasseur_de_gros_cochons]

salut

haaa oké je doit en deduir qu'on les mange pas :!: :!: mdr désolé pour mon manque de culture culinéaire surtout des gibiers a plumes !! peut etre que mon chien peu les manger? :D

[fiac72]

Bonsoir .


Tu les préparent comme pour des grives ou merles , mais pas trop fameux , :( roti à la cocotte avec des oignons et un petit peu de vin blanc sec , laisser mijoter un certain temps en regardant de temps en temps , pour que ça ne colle pas , et miam-miam . :P
La meilleures périodes pour en manger , c'est au moment des cerises , car à certaines périodes ils manges des fourmis , et le gout est tout autre . :wink:

A + . Henri

[chasseur_de_gros_cochons]

merci !! j'ai vu que dans le gésier il y avait des insectes :!: :!: enfin je vais quand meme essayé je ne risque rien :D :!:

a+

[pepin66]

hello,

Un peu d'humour.... :lol:

Tu les fait en roti,
il faut: 5 bécasses, 10 grives et 1 étourneau....tu verra, c'est un régal.
:wink:
A+

[chasseur_de_gros_cochons]

re j'avais pris des photos de mes etourneau alors les voilà avec des pommes cuite

Salut à toi,
Franchement je savais pas que l'étourneau se mangeait:?
Bon courage :D

et OUI je les aient mangés et meme pas mort :lol: enfin je prefere quand meme le sanglier :P :lol:

http://img250.imageshack.us/my.php?imag ... 0238hn.jpg

a+

[SPRINGER04]

Pas mal!!! ça fait presque envie :lol:
En tout cas content que tu sois encore parmi nous après ça :lol:
A+

[nonome]

Il faut les peler et les faire cuire aasez longtemps un peu comme une daube et ma foi c'est pas si mauvais que cela

[toscan]

Ah ! oui monsieur au vu de ta photo tes étourneaux me paraissent tout à fait
bien .Et toi tu t'ai régalé ?????
@+

[SPRINGER04]

Ah ! oui monsieur au vu de ta photo tes étourneaux me paraissent tout à fait
bien .Et toi tu t'ai régalé ?????
@+

Oui c'est vrai ça a l'air vraiment bon!!! La prochaine fois, au lieu de garder les étourneaux pour le piègeage je pense que j'essaierai de les manger.
A+

[chasseur_de_gros_cochons]

héhé :lol: alors c'est qui le chef cuisto :P heuuu régalé non c'est pas un repas de noel mais sa va ça se mange bien :wink:
a+

[apprentiarmurier]

Merci pour les conseilles,j'en ai telement que je vais faire un festin!!!lol 8)

[nonome]

Alors Bon app apprenti armurier :lol:

[pierrot]

salut à tous

tu peux en faire du pâté si tu en as beaucoup

tu lèves les filets tu pèses
tu prends le mème poid en gorge de porc
oignon ail persil sel poivre et une goutte d'eau de vie
cuisson en terrine au four
ça ne vaut pas un pâte de lièvre ou de canard mais c'est pas mauvais.